오리고기 못지 않게 좋은 효능을
가지고 있는 오리알! 일반 달걀과는 다르게
큰 크기를 자랑하며 오리알을 구하는 분들이
많다고 합니다.
오늘은 오리알 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
오리알의 경우 달걀보다 큰 크기를 자랑하며
다양한 요리법과 효능으로 많은 분들의
사랑을 받고 있는 식재료입니다.
일반 달걀에 비해 큰 50~90g 이기 때문에
다양하게 요리가 가능하다고 합니다.
오리의 경우 달걀보다 에너지 생산량이
높으며 다양한 영양분을 함유하고 있기 때문에
건강식으로도 많이 활용되고 있다고 합니다.
오리알에는 불포화지방산은 물론 비타민A,
비타민 B12 성분이 높기 때문에
다이어트는 물론 염증 억제에도 도움을 준다고 합니다.
오리알의 경우 영양분이 많기 때문에 고혈압이나중풍예방에 도움을 주며 체내 노폐물을 제거하는데큰 도움을 주고 있습니다.
또한 콜레스테롤이 낮기 때문에 고지혈증 환자에게도도움이 되며 지방을 녹이는 성분인 레시틴 성분이다량 함유되어 있어 지방대사 촉진은 물론콜레스테롤 상승을 억제하는데 도움을 준다고 합니다.
오리알 역시 장조림은 물론 오믈렛 등 다양한 요리법을
가지고 있기 때문에 오리알 요리를 통해
건강한 영양분을 섭취하며 맛도 챙길 수 있다고 합니다.
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